* {; M* c5 L0 H( ftvb now,tvbnow,bttvb
$ N- h4 d# `2 B8 f0 F1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 l8 L1 h# K6 X( M/ A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) z2 a4 p* A9 M$ v4 g
os.tvboxnow.com" D+ k- a9 v( i' H2 I( s
恭喜發財！臨近春節，祝大家新年進步，身體健康，全年有口福！踏入春季，天氣改變以致味蕾口味都需要新的刺激。由廚藝總監Malcolm Wood以及馮師傅領導的廚師團隊嚴謹地挑選材料，保證為卅二公館的客人帶來最優質的春季菜色。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ x S! P6 q. y
公仔箱論壇" Y* d9 A5 H- Y+ V; j1 f, F! T
黑魚子龍蝦蒸乳酪(HK$580)，矜貴的龍蝦配上高級魚子醬，食材盡顯氣派，最適合用來款待合作多年的生意夥伴。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮(HK$260)，由於製法複雜繁瑣，現已很少有餐廳提供這菜色，但我們希望為各位老饕帶來傳統中菜的體驗，因此堅持把菜色呈獻給客人。除此之外，XO醬露筍百合炒螺片(HK$380)及澳洲M5和牛西冷卷(HK$320)都用了合時的露荀入鐉，清甜爽脆的味道為主食材帶來提鮮的作用，平衡整體味道，是不能錯過的選擇。
5 A5 a, e- p- w2 vos.tvboxnow.com
4 s/ ^# {1 Z9 y" N公仔箱論壇千萬不要忘記預訂我們享負盛名的北京片皮鴨(HK$580)，每只烤鴨會經過大廚以絶密秘方烹調，及利用獨一無二的烤鴨爐以蘋果木煙燻，經燒烤師傅的細心處理後，卅二公館片皮鴨的鴨皮酥化香口，肉香豐膩，難怪深得客人喜歡。客人吃時配上熱騰騰的即製薄餅、爽脆青瓜、可口青蔥、香甜庶糖、新鮮蒜蓉醬和自家製海鮮醬。雖然說我們的片皮鴨不管怎樣吃都回味無窮，百變的配料卻可讓客人自行配搭出最適合自己的片皮鴨吃法。
& w i5 {2 @8 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 t) D6 e3 d% ~& X: [6 k" v
除了平日的午市點心及晚市小菜，卅二公館特別設計了兩款春茗菜譜，為各位客人安排樂聚天倫的家庭聚餐，或公司團體的宴客酬賓晚宴，讓大家可以盡情體驗卅二公館的優質服務與美食。
{$ \& R( C! P2 r [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com R d6 n$ g" v& s9 r" r
經典春茗套餐9 l8 W" Y$ h$ g: P3 R
除了卅二公館的招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及傳統鴻運乳豬，還有滋潤的竹笙花菇燉黃耳雞湯、新鮮的淸蒸老虎斑，以及好意頭的脆皮雞撈起和金沙南瓜。每位HK$1,280，六位起。
U' \# i4 ]+ q; M5 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇& V2 ^+ @: u$ g! r L
矜貴春茗套餐公仔箱論壇1 R$ F8 d; `$ E( a+ H
卅二公館專誠為客人燉煮的滋補鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、豪華的六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花及愉耳露荀炒玉帶，另外更有香菇炒澳洲M5和牛西冷，配合卅二公館高貴的設計和裝潢，盡顯宴客的氣派。每位HK$1,680，六位起。
$ F2 S. c1 a$ z0 j8 f" Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 s. d$ S8 |7 b: Z1 Y春季菜色由二月一日起供應，春茗套餐由三月一日起供應。
' e7 ]7 ]- z: k" `' F; nos.tvboxnow.com
* k" X/ e' o& j1 g「卅二公館」位於香港金融中心區中環德輔道中4至4A號渣打銀行大廈地庫，面積達7,500平方呎，可同時容納170位賓客，並設有五間私人貴賓室。餐廳營業時間為周一至周日，提供午餐及晚餐。os.tvboxnow.com$ o3 ^! p2 Y. C/ t0 [( i: q p
, G+ V% b3 R; Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇& G3 c* [& c' L. h; z
中環德輔道中渣打銀行大廈 |
發表於 2015-2-13 01:39 PM
| 