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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
! ]$ Q4 g. I; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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3 W& i6 |* J( ^os.tvboxnow.com調味:     
; E8 e( W0 X1 p( `鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇! d* z/ c; z" {" `& S" U: ]
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- Q$ Z7 N# e3 f' n- sos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ U6 Q% p" J# K; z( {
1.將?黃切段,乾蔥切片。% ]: K, I+ t" |5 p- L0 s
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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( G$ _' Y, t3 \4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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, g5 N5 u+ }' W; w5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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