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材料:
C5 B/ ]: P3 }7 C: j大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
6 w4 Q5 B% Q' \8 W( c公仔箱論壇麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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+ Q, N: n) Y6 o5 Y& f公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇8 ^7 y# z' q8 l2 m
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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" R. J3 ?% F7 w* d# T) W, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。os.tvboxnow.com+ ]) [ Z- ~8 p C9 G/ V
& ^6 [3 n9 K+ l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。& i' f$ ]( z0 d9 w5 s2 |' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ A/ F: \+ S [( I
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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