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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
+ y7 ]7 w8 d5 a7 W4 R$ C" dos.tvboxnow.com臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)  ]% X( `, Y6 E5 I0 H

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( c: b( q6 [5 i( [* ]/ M$ T4 @os.tvboxnow.com做法:     
3 M' [0 L9 C: ~$ m0 Q* jos.tvboxnow.com1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
3 u4 I$ b7 P" P0 Z. ^& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h. v% ?- g  I& dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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* U& ?6 u5 L2 c- zos.tvboxnow.com3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。8 l" b2 F7 m0 j# U$ h6 x4 `

9 O) y$ l+ Q5 F4 o8 ~! f" }5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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