材料:
" ^& a$ K! \" I | b8 [公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
: q+ g4 T+ `; w" Y) A4 H0 xos.tvboxnow.com1 ]. g: V+ K# W, m+ ^0 ~
! w9 N; i( m) o/ Q% J! X Z& _調味芡汁(一)：
' t1 _& k( E' J' X% D* l薑2小片、乾蔥1粒(切片)
9 j. I3 |1 D1 m7 I9 j) Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 G0 a. `( _( l0 k0 x+ D- X
& ~& k+ E/ ?/ L! ]3 y% ~公仔箱論壇芡汁(二)：
, Y' `+ J. X. k7 mos.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) b6 l) G0 y7 D
0 ^7 P' [3 a& ?+ r3 U0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m6 ?8 }, J/ y% g3 B, |5 y芡汁(三)： 公仔箱論壇$ J& g6 q2 ~" r- |4 Q6 S% r
蛋白1隻
' s% b( Q M9 R8 y9 N) otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r. K$ S+ D; N
) ]* {+ C8 H1 ]% o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇3 l$ }3 ]$ F8 X
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2 K% }0 I3 Q- H! F& T3 p3 }公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。1 n2 f# [1 C* o! s' M2 F& Y
* q9 m1 }; d) E) e1 O. q公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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! T% `& `! X$ j4 Y: z* g8 I公仔箱論壇4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: x- S/ s- G1 ^' ` E
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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