材料: tvb now,tvbnow,bttvb S& Z' K/ e' O8 d' X! i/ t
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包os.tvboxnow.com5 h4 @$ y- o- e7 h p8 h2 g
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調味芡汁(一)：
& E/ h4 g% N n0 t1 W% xos.tvboxnow.com薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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, T: l* @. E8 |, |5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, u8 c# w/ q3 x; d8 {- v, c
芡汁(二)：
" \" Q/ u8 D* t" ^, b清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 1 C, D( {+ c* ]2 K6 E# Z6 U3 J* ?, x2 ~
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4 f% @. c/ ? u" ~芡汁(三)： 公仔箱論壇, n2 ?; V5 F: i5 S" u( w
蛋白1隻
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+ j! n3 t- U' h& ?* b5 y" pos.tvboxnow.com做法:
/ Y: C% V( I V" x, l' A* X1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。os.tvboxnow.com4 | w# C1 C1 G8 E8 B
; }7 i5 q" t* G9 M公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇2 \8 Y& b5 X$ i$ Y' E+ l' h
& [; s0 P( c: E# ~/ Y3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。7 a& [. t T2 M
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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