# N0 I E& f! X4 p- b公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ E: s4 F6 V* @: B* C# _* a
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } g6 }9 {( b) K- e7 Y
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調味醃料：
4 E6 v3 b* {7 P; \. r$ mos.tvboxnow.com生粉1茶匙、鹽1/3茶匙 w" _: P7 }! j! k* l( c
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做法:
. j. o) n$ x$ B% A! q# j公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。( T! Z0 P' b) j( u2 n
! z# `! Y# w* `$ S: e: `3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' d, q; [8 f! i3 Z" \& L1 {
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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