[中式食譜] 鹹魚蓉蒸釀豆腐

nt1972

材料:     
3 _9 ?9 O5 w4 d8 a" I% s公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
2 m! n. t+ D$ C- Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 D, N$ E2 N/ W* T

: y0 S1 ?3 l$ H. D" Q9 h6 H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
9 X. c8 L$ M) ^5 [! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# I" ]% Q- G- ?2 a. C

- P" E2 A9 w: R7 |# @os.tvboxnow.com公仔箱論壇. A" y1 g$ Z( ^# K! k6 D
做法:     公仔箱論壇1 g) i1 K) U* B" Z8 [+ t% Z0 q
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。
; P0 F- B3 V5 t$ S6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ f4 ~, a. V& v6 K/ f! f
2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。公仔箱論壇- n3 M, B2 S  R2 ~3 E

; T- L& O& d. w2 [; f3 }0 O公仔箱論壇3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 F$ X7 c; H9 Y1 ?! L# R

) d) H' [; e0 |2 o; R" A公仔箱論壇4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。
  s, x% d6 ]' L( \$ y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 ^$ N" X  F: \" r6 W% [

2 U  d& r1 U+ q2 T6 D5 G. p) D6 o* _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。