材料:
: Y8 O3 [: K4 Y) F0 N, r! R! Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： ' c5 ?& j a0 K: x- P( B
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇1 }4 S' N, L% _$ K& X
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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9 \' i; E+ G) a1 ~5 e# E3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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: \# F9 F& }+ U% t7 h* Y1 ^' ]) X% j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。os.tvboxnow.com9 y7 ~( T9 v6 ]; P' y( r; }0 [
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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