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[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' L3 J: q' a% T" q8 X8 ~
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯(炒香)、指天椒8隻(切粒)、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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) d) k  p5 G4 L公仔箱論壇調味醃料:
" C7 T  F8 N4 {& Ros.tvboxnow.com生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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2 {" U2 h5 {% J/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" A1 ~3 Y$ @# h: o9 [公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨,去除內臟及表皮,切成魷魚圈,吸去多餘水份,與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香,加入砂糖、茄汁及魚露炒合,加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 R. h: q' {) ?2 A

8 Z- D# P- z9 \, F0 Y7 A& K3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色,取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb$ y* q0 ~/ B# g" u8 A
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻,加入九層塔煮一會即成。
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