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. {- p& E) ~, u, V2 V% q. h+ s材料：os.tvboxnow.com+ k" D' m' k1 z3 y2 }* |
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
5 i- U B# F" w. `1 i% Aos.tvboxnow.com蘋果—一個
0 V8 z- n; }% ]8 F ~( Y0 t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
b8 _3 T& V R+ D0 p2 G ?& Pos.tvboxnow.com砂糖—3茶匙公仔箱論壇2 Z$ k3 ~1 N% z! y6 V2 [
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb% {) A b/ t- l7 @% P5 D" w1 Y
無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。" K: }1 b6 j' G& X) H
# s ?# V( k$ T; [2 a/ q/ Q7 q準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。' \# `( D4 t4 D2 @+ z. m2 m# `2 L' l
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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1 `. F* z1 o q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。3 w2 _9 Z8 ?2 `: ~3 M! b
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
1 V* E* X% s0 e5 t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ p2 P6 D6 x" S$ K1 a
放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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