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材料:
) P! c: j* x, o/ w) c公仔箱論壇急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, O( y6 k) H2 x- |2 v
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁： os.tvboxnow.com. ?& m0 G/ h( H
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）3 H% ~3 t4 f- Z! G2 e9 i, t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ P) [/ ?* p2 o8 _# b9 G5 h
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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}& F& F# V* d1 t6 A6 c7 G; utvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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" E! O5 Q z) C# M, O$ R: s3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
: s u1 \6 v; }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ n" B# y1 l
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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