' N# w" d2 H; B# Z0 M' V4 T公仔箱論壇材料: " A! b9 T2 r% c- X: ? m
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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- r0 u% j `$ D X6 D, F5 q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n U# E0 R/ p0 L9 u, Q/ k9 S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |) G: I+ y7 P8 k c' a; d# q; _& \
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, m2 z! I* r+ Mos.tvboxnow.com做法:
. U9 r' o4 R7 P1 {& @5 K2 i1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ \& r2 Q9 P, a
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。公仔箱論壇0 O2 c! U* O9 E7 a4 Y ~. {% F
9 t( K& d7 k0 J& n3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。os.tvboxnow.com- L9 d& S( n9 k, }1 n! e) B h
- o; j/ p+ x0 d) s公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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