! q8 E7 Y6 `; T. E4 v) W' u材料: ) o T( _1 f2 p
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a' f* l+ E- [7 L0 {& w
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( @* x% P5 J9 c! t' S5 f調味醃料： 0 U6 F$ V! T8 d; F; P
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙& @ D$ Y% j! q- @! ?" I
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( V O. U `/ m9 V* Z1 [' T, [7 s做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ m- q3 ~3 i7 z
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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4 ?7 L/ N/ `% T8 v8 f" \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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$ e! ]; O- U! N; K4 N公仔箱論壇3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。9 `, N A9 o) s: y1 T
& u7 t! C% n, T3 x' }7 J, m4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。os.tvboxnow.com* w5 s& d6 K, O* T8 `
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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