[中式食譜] 瓜田梨下

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0 k) s) r" C. }: Sos.tvboxnow.com材料:     ( V! C  {1 S" S9 O
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法:     
- c" P1 d3 x) ytvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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! b% F( H0 o1 {8 Z3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。% B& }& b! n( L$ G4 z$ w3 `+ U

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