4 `8 b* z1 c0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇6 l: o8 s' o9 t" ~; M
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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% D! g F7 O" T0 T* A調味汁料：
- _! L) U& n* v" g2 e公仔箱論壇上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙; m) I6 p6 C9 ?- f. e) {, P
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做法:
/ L8 s- R T8 C% N) P1 i1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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/ y O: {8 K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- g: X* x1 x8 u" ~$ j
" L& M, _$ d8 u* a" b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。公仔箱論壇. c3 t7 i% L0 H9 T% B; ?* m, L# k
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。' j) n& C3 a f. R' O
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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