p! Y) q3 ~) D. A" r材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( @7 |& k3 b
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) J9 H3 J& u4 E/ O3 I
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- Z% |" o3 F |4 s
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" B9 Y6 z3 O, s: C
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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P( T+ O1 M0 f" I+ z公仔箱論壇2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。os.tvboxnow.com( Y) g. p' ]& ?0 C# s8 }
, c& |) _5 B1 R: b1 k9 p3 x- Q6 T* S3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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