材料: ! A b- r5 V- L
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片
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% C4 F1 U# i3 u* S$ V調味醃料(蝦仁): os.tvboxnow.com: Z: o( z; n0 f- L
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁:
; ^! H: P$ Y- j. aos.tvboxnow.com上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. F, n: m5 @8 |8 d" c' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 O! _ A8 l! |( a5 Q
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s t8 \ _7 ~ C q
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2.腰果以中慢火油炸脆,取出。; `! q% Q; i) u) l
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* W2 M' V8 R( B2 n
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