[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
9 e. v0 B4 Q' S) n0 l! Y公仔箱論壇蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片  Q5 H  ?, L: i1 d
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3 [7 |: f! c9 C公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： os.tvboxnow.com" n" S* i0 Y) s8 e  W
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇& ~6 i$ U/ D9 u, U, T" d
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) R# ?" ~- j" b
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- \$ c3 \. X9 R& w" J: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' [: [+ t6 T
做法:     os.tvboxnow.com) \/ x$ _8 }( t, e; e
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。( ^5 V5 J/ [7 ^( @* x3 @$ k# h
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* X- k4 s9 K% V5 M

7 {  ^6 T. o1 V! q3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。4 y) X" u- [% Z' H, H

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