[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         os.tvboxnow.com. Y: M! N. |8 g/ n8 J& }3 g, d
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯5 O  z5 n1 w4 }& \; x
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* m! K8 X4 B0 ~7 v# x" z5 q調味:        
' a* g- z/ Q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙公仔箱論壇" Y. A9 Z. ]( j, Z" g1 ^

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- h* m1 ?! Q5 b/ [3 {- `' f9 |1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。公仔箱論壇& Y1 ^# q3 e: |8 m

% p1 G6 e& n9 y" A; Yos.tvboxnow.com2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。os.tvboxnow.com; Y6 M" L& A6 D% b: M- d' j! m' e
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。