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材料: 6 n3 Y! y0 n5 @' Y6 O
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
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- n; j6 p0 p% Q- Z- H! i6 _os.tvboxnow.com調味芡汁： os.tvboxnow.com" a( B7 u9 f0 B, _" S/ i
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）tvb now,tvbnow,bttvb# v! U4 |3 i8 d+ C
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做法:
4 X: D* G, g( P. |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。2 B( Z9 d; I" [" F" F/ \. m
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。6 z$ L \! H. M: z( ]6 @
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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