) Z; z: S' ~: |* t3 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# w5 G- V D5 n5 a) l3 {白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件(開半)、陳皮1/6個(浸透及切絲)、芫茜1棵(切碎)、蔥1條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q N. W6 p7 z; E5 r0 ]
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1 X& E1 J* \5 N# r9 A) wos.tvboxnow.com調味:
6 }" Y7 @2 m% p$ s! pos.tvboxnow.com豉汁醬(一): ; B! [; Y2 |' ^, r
蒜頭1湯匙(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' s4 A0 ?" w$ \8 b( V
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l. i! |3 v) V0 A: o1 Fos.tvboxnow.com豉汁醬(二): os.tvboxnow.com4 r* B4 e2 v: w- P6 m. ]( I
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 z7 D. D8 T* F8 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油落鑊,以慢火爆香醬料(一),加入醬料(二)拌勻,取出放涼備用。
/ [! S8 P; t- i$ e7 o) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 [3 j9 ^ c% n- s* ]
2.將豆腐卜用熱水沖淨,開半備用。* x2 q, x R' w1 _( |
9 B# R1 y0 U& I/ u2 v1 R公仔箱論壇3.將白鱔?好,放入溫水拖水片刻,取出清理並抹乾後,切成1厘米厚件,撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻,再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb p* D6 ~4 K" W7 a2 y4 j6 c
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面,然後隔水蒸10至15分鐘。
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; N4 q* V" E+ X! P3 D) u公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒,即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 M( D: {3 W9 r
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