' k! I u6 J8 k+ v7 t- K4 R公仔箱論壇材料:
# F3 k# Y- e* Q8 ttvb now,tvbnow,bttvb材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） tvb now,tvbnow,bttvb T$ B1 v( |3 J# U, W1 t: M
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
' z4 |7 t; U0 h4 T, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
- D0 J- \" t7 |* F8 g5 O4 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 os.tvboxnow.com% \% }( _( [5 k) ?1 j
8 T. b6 u7 D5 O% M$ G5 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一： os.tvboxnow.com+ ~4 q8 u2 ]' n
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, T8 u0 [( H
! q2 C* Z( r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
) g' O4 L1 F8 E" b茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: 0 M: ~7 `+ j) C. Z
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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8 [5 ^( _8 P! _9 m5 ~0 ]os.tvboxnow.com2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。. U5 z0 L; n% a+ M3 V
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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