材料: * ]. r1 w+ d3 a3 w8 R
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻, \, K; l# w' W2 P9 z
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9 k$ A1 }; W. x" j( N& I+ W做法:
; \6 c9 I+ q; ^& V* K公仔箱論壇1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。
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, q- u3 z; U: t. c6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 |5 J4 h. |+ {. O5 W) z( W# ~
8 E, @5 j, N- R$ ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。os.tvboxnow.com9 {( J3 u; f1 Y- q, ]
0 ?2 F, f$ D* s0 z( H5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。
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