[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]7 ^) N) [$ d5 U2 C$ n
牛角包$13
: e8 B9 G+ U( m* Z1 B4 b( o% ?os.tvboxnow.com■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。tvb now,tvbnow,bttvb! ?% S6 H. @% s2 B+ @0 o$ x
& b; ~( M3 G% V% N公仔箱論壇資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
A' s H. ]2 L# o$ w+ `% A& o* T6 B公仔箱論壇
( Z3 O5 m# L: s3 f. yos.tvboxnow.com[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]os.tvboxnow.com; y3 L+ C' m G
古法馬卡龍$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 L1 M3 b# r8 g+ r' d! P
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 ^/ O4 u/ M) ?& _
公仔箱論壇3 a+ g$ g2 I* o/ s, @: d& j, s5 \. A
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
9 N( S2 r: X$ J& D) q9 N: }: Gtvb now,tvbnow,bttvb
' J7 j7 _: E8 \6 ?* K[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]) }' I) |; L6 ?; U W2 d) [
有機長法包$26
6 p! i4 ~! m# ]. d3 G6 w) _os.tvboxnow.com■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。" s0 N' s& T* m: k. z
9 X2 X% N" F- @" w; B" |
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]os.tvboxnow.com& N o# Q/ E' o% s7 K
雜果長法包$68
0 [) |7 U. ^& I3 ~8 U# j/ c8 W■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
6 L8 i$ Q' v% B' A9 f" i1 Z1 Q2 X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ q1 B2 H$ N6 r, I5 N
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]公仔箱論壇+ J! Z. L( U( f
朱古力泡芙$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& L8 g: a. J3 ~5 ^% G F
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
' V' I. O( j8 sos.tvboxnow.com
' x/ X8 g) L$ ?1 H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A La Bakery1 i& Y4 a3 D- K
中環干諾道中華懋廣場II期
; ?$ _: `& U! C/ c$ b8 P) nos.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 