[中式食譜] 瑤柱玉環豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 f: L/ o% G1 e, @' C
材料:     公仔箱論壇* H* B# y" \  T" d" `
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- j6 J$ ]$ L" o. ?

% E4 I7 V; W6 s/ B6 A- p) R& eos.tvboxnow.com調味汁料： 6 O( s0 `; Z$ V. n
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. m2 r& P- s5 S( D% ^8 M

' V7 r2 Z' O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb/ p  F7 M% W& `" N/ o
做法:     os.tvboxnow.com+ i5 r) s& L$ D% e, T+ L6 x1 r

0 }3 w& u5 J: r1 xos.tvboxnow.com1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。公仔箱論壇! M) I# Y" b  P* F) R1 g; M
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。公仔箱論壇' Q; l4 Q! U+ ^

8 L" H0 z% ?% e" F* I/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 l) R# t! K6 U+ L7 f. o) {% W

1 F, x4 r- B1 j; {( F5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
% R# P( j5 D1 d# R- ~