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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     
8 T. a6 A$ u3 R( }( j絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯公仔箱論壇$ U/ m  ]( Q( H) H  T5 R8 l4 |6 j( ]
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! u2 \! W( W6 y做法:     
  v  A3 n7 \# I8 A7 X/ U. N/ U5 ^公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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/ V* g6 @1 [8 n) j- D! B4 x5 |公仔箱論壇2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% E  Z" q7 R, I

2 e7 |: D% C+ }% C" Q  i  {os.tvboxnow.com4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。公仔箱論壇2 ~9 x9 ]$ f/ d- o( b
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