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[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙


( U9 D- m/ t; A' K5 e公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 q2 v* V( ~- k9 N* i
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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3 ~2 i5 ?0 D5 L9 V; F- S1 ros.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com9 R0 T* V  A* J7 E; X" O9 M' n* y
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。tvb now,tvbnow,bttvb: F% F) t- }  X) ~& r, x
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4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。# c0 Y/ j$ }, L( g3 x( d3 ?/ t
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