[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

nt1972

! t- o3 @) c* Y4 q0 P" O2 V% S材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 t* R5 J. @7 [
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
% q& E6 A/ S" x  @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- h: ^& T4 p, X( i. m$ W4 L
os.tvboxnow.com- ~' }# X3 W( G8 X- J0 r
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
9 b6 @  M( I" E2 z! p3 ]% [
2 p; K4 `% S" z8 @* a1 l公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. B' m) h/ {- k- i6 }
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com' y" P' K. c( v- J  `9 @
! Q$ {+ n& P0 w3 F- N# T
3 v4 Z! f! t$ K# f! c
做法:     os.tvboxnow.com& h. I. z: d# J7 Q5 Q6 x
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。os.tvboxnow.com: _( g- V/ M' p3 K3 `- i

/ {% R# S* x$ x) j7 m公仔箱論壇2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 a; W! R/ u- X3 i

6 |4 S: K6 `5 m; ?# b3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。os.tvboxnow.com- j% p! L( I3 r# Q& f( e9 E& P
os.tvboxnow.com1 S. T0 E; {. ^( Y
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
; a3 X* {# }7 b+ i) G  Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 t/ h4 o- o* M
5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
; H& j6 e% L) `7 Q+ [: q公仔箱論壇
9 Q2 w% b- D9 h( x1 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。