材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 }- p! K3 m5 m, z
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇6 n( K2 F' T, e5 E3 k
3 X7 b3 V) I* O& |+ l9 u5 G: e$ t$ W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& E J% ~9 A- c6 r) M9 c: A
做法:
|, s/ t$ C9 }3 ^3 |1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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( e) b4 u5 F, ?/ d8 ^ E1 `os.tvboxnow.com2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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7 @$ U( n. y1 Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 y/ M# a8 a3 c5 f
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。. j. _( O1 K1 v$ a% A3 m r
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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