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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     
* E9 z  Q* S, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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5 t3 o% H) w+ F% ]4 ^公仔箱論壇做法:     
& V, n: o, m+ C2 n公仔箱論壇1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。# A0 @- N; T! W1 n' s8 I
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, ^$ K" ^- J) M: y) G
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3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
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3 e+ p. Z5 ?+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。. N8 v/ F5 |' I" Z/ h/ w
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