材料: - f) P" J ~7 d1 ~
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味: + U4 K0 z' y/ J) e
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許5 Q/ k9 H/ b o6 l3 c( g
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% z! A8 k$ o* R3 g3 Q5 A! m* E% c( `. p. mos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb" c B# o4 r( g) r. ^7 g$ z
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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9 O8 m+ | O: c1 {) `8 K" u2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _* V5 n# `! D% Y4 ^
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。% Q4 R& h1 \4 _! O3 y: I; I
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! b% s0 x- S. a% L V
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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