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材料:
# V( i3 F: k, B' Otvb now,tvbnow,bttvb韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙os.tvboxnow.com8 U' U& u4 \3 E! n* n! H; D/ y6 F& A: r
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- b4 O; F- Z: C9 N' B做法:
2 w. w6 Z& B1 zos.tvboxnow.com1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。公仔箱論壇4 j! R3 z3 P1 g
) U( r9 B. t/ s. ^% W) btvb now,tvbnow,bttvb4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。os.tvboxnow.com: q8 y' k' ?! _0 V8 m
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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