材料：3 m, p* Y! s: \# A# p/ i* U- D
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: h- e5 w8 c: x: r: ~+ Y
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
9 P1 j1 Z5 T6 H1 qos.tvboxnow.com‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
* M0 ] a/ }, Eos.tvboxnow.com‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; g2 }+ Q3 B3 a M6 e
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做法：! p j) s% A1 d" i
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。7 p! D* k1 H* ^+ [/ B. v
5 d0 j' m' _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 H5 |/ ]& \: b- T# i6 \' s
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 t, D5 S+ E
7 \5 N. M( w# R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。
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9 N8 L3 O' X5 V' l0 ^5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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9 K1 Q, ~* _2 X( K) X6.慢慢注入忌廉，拌勻。os.tvboxnow.com2 k! }9 x3 w, L) u
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。公仔箱論壇 A3 S3 Q5 ~/ N% b# d, ?
# B9 f J" ~ ^% f1 [os.tvboxnow.com8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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貼士：
' ~2 D& j# @% J9 z+ q5 S% W: d公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 X; C: |" Q; z( h; m, x3 I. ^
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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