[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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# K$ J% N2 H* C* r" b' i材料:     
1 {$ `& _, s" R3 J0 m1 z* los.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:     
/ b% i$ R# ]% ^) j公仔箱論壇1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" m& p9 t8 {! s

2 L( b2 R4 W9 o  ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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' A# v% d5 X1 t" x' t: q3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。; u) ?  Z# Y& x4 s' y
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, }( c5 K5 [  G, Q- W

  O5 y5 Q+ A! U4 T* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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