來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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3 ?; x% e$ M h7 o6 d公仔箱論壇El vermut con Tio Pepe
7 c2 J' y6 m0 W" y# A% ~& l$ qtvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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0 u1 h# ]. P; p/ W* Z* c鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
- D0 {& o3 P [* y薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇5 I' h! e: }+ F7 R; b
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Pichon a la royale / \0 h/ [; }5 `3 s5 g# K0 Z
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
+ U$ P6 t$ A/ \FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb! X, ?* u9 A4 k! H, I( Q: b
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西班牙小食
+ ^# h7 n4 a& H4 `4 p! jos.tvboxnow.com西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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. {" y$ a/ c; ~鱈魚杯和甜椒汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 }% s+ X$ T5 }) r4 ?/ Y
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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