來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇+ U6 y! p# b8 X
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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K4 z0 N5 v. [$ n8 D2 p* gtvb now,tvbnow,bttvbCrème de patata y trufa
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 tvb now,tvbnow,bttvb. d6 \* ]" j& Z; z
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3 F; r( j: s/ ~; |6 V5 C$ l! ztvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
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