【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!公仔箱論壇7 M* J/ O! J; `. A$ u4 `
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?( E9 L( b$ g4 B6 q0 t9 \7 v
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材料：
$ {$ j1 [& s3 ?9 U$ `: Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
" \; h" ?) |/ p) G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml: H2 @# a! H8 Y/ ^7 ?7 C8 }) M
生粉/栗粉 1 小茶匙2 Z2 R8 v) z. T
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STEP 1
5 g0 L5 o2 v. h+ W4 V' L0 o公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb- n6 s! I* w6 n' j% K6 [
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 p1 o- E# K6 p8 {$ H, S
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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- h- _6 O5 [" c% y. R5 i1 V煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。os.tvboxnow.com* |3 N0 u0 I- W! \9 E
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, _" U% Z+ ^7 P$ v; r \+ x/ qtvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用
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, L8 k. \$ {" Y! T) A8 Q6 eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& ]) Y* }! l: U
POINT
: d2 M1 H9 b: los.tvboxnow.com1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% n. a' O9 g* \
+ y- S% I4 l6 V# t5 eos.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。os.tvboxnow.com; M! P) L* h9 d: X
# i& M& O( F: @. J公仔箱論壇3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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