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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
0 w1 a( n3 m  G7 J2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _3 `4 q  S, p還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?os.tvboxnow.com6 X# D8 p+ T8 S5 c

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7 R7 J! J( z/ P' J1 l& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 H4 h+ S5 G! p0 @" b" k& Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# n6 X6 d2 Y- a
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
; `% l3 K; g* k; X  @3 X5 ^; y生粉/栗粉                            1 小茶匙4 I6 Q; `& S. \* b
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步驟
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8 X% ?4 G$ I2 q; `2 A. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)os.tvboxnow.com/ f+ ?! _( }, s
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4 H2 y* X/ p5 S& a: b3 G8 l: A公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇+ @/ z8 J1 `7 R1 L# r* t& E( _

' j+ b" J# ]; ?$ t' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Y) y+ {6 P, _1 G0 ?. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。4 N' [8 g9 @# Y* e
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( G8 \! m, h4 etvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。公仔箱論壇6 ~0 e5 w$ N$ Y. N

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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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STEP 6
9 u* S$ R2 G+ @4 {% J: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
" h. {$ d' d: d- |os.tvboxnow.com1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 G) h/ g$ w  N5 P8 o

9 |2 j6 w0 T- V$ l8 Ros.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。8 d9 Z( Y4 Y6 N8 W/ z9 V

: R. s' I% F/ R. l3 J7 M; vtvb now,tvbnow,bttvb3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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