材料:
+ b' U: K: H8 R1 M* C: X6 f4 z9 |8 k2 ^糯米飯4碗、荷葉2塊
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& C% d" w. Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇+ c) @* [+ X1 B( j) @0 Y
餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 R- W1 N4 h3 f V; y
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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+ Y8 @/ V: A- X: [! [os.tvboxnow.com調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 p: _3 b" P0 D
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
# ~4 c4 A! D5 Y, o* G: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。os.tvboxnow.com7 Y+ J- y: Z" M: M N1 c
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 X/ X- D% P' H0 r% C
0 F: p; S K% z* E/ h3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 `9 j& I Q& Q. Q) X
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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