材料:
0 X7 j" ], k7 M$ p) s+ D) eos.tvboxnow.com糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb. i& |' E( Z, V5 x4 W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" u9 j) \$ k! x+ P! L3 B
餡料：
7 _2 [# K8 R/ o; q雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 # E" [. O- J/ S& T
9 n7 C8 f) S/ d7 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# T* a+ ?4 i5 u9 {: w( R- D6 F3 g
調味料：
+ l2 m2 o+ }# d0 |/ I: X' h, @+ w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& `% g; H' G) N1 h9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 R2 ?) S% {2 d$ R0 A
做法: 公仔箱論壇; L- t& Y1 S* \/ q c
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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0 E! D, Q5 d3 [7 T. h2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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0 Z3 i7 h2 B% C# I& N" d! @0 [& A) _0 Sos.tvboxnow.com3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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% Y. I2 t9 v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! {+ M0 a6 U/ \' A) t( h
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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