材料:
6 Z! @+ l/ ~- B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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h& K% n1 _1 g% j* {8 w調味:
) v2 t$ h0 g+ B5 k1 D$ g* |4 B& Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 F& @: [+ g. z+ }4 i5 d" e
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ ~ d$ ~, |5 X9 s0 Z, ^: _
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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$ P: v0 N2 l4 M6 Y- n2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。os.tvboxnow.com! }% r! m# P; p# D% Z) {2 F
2 q; M& N% C2 K$ E3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。公仔箱論壇6 O; q& } K4 P' d6 b) w f/ }
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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