材料:
# d& C1 l, F1 m公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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調味醃料：
( M, w! D2 r$ H9 n6 w% s, ~$ D) Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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/ q9 n2 O8 M: L& I公仔箱論壇芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# }5 I5 i: k/ h
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙os.tvboxnow.com. z2 V, `, N9 M2 K
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' E) O x" |6 o; B- R+ ^: Mos.tvboxnow.com做法:
2 D" J8 ^: i @) R3 S" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。os.tvboxnow.com- h: y1 e$ ?4 _) \
! [- N: {& e/ e) u( L+ R/ A公仔箱論壇3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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" H; }( ~. b- \8 J5 ~3 _4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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