材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 d; N% {8 u' l* Y
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）os.tvboxnow.com j) ~; B4 D9 ~' P9 n$ O
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, }, g( h7 G G+ B1 S% \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + v- X" y) b& k1 q' g
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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芡汁一： $ p7 ? c, q! R$ Z- s6 q. Y
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 9 K/ r, i: k# _1 |
- X! W3 V- c6 `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- h8 g( \: ~2 t芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb, p) d0 j) c* j5 {
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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% p+ z& L3 y+ `2 H8 M0 {6 j0 W公仔箱論壇做法:
& t+ e3 m$ x7 ?% K' p1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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5 O- B2 ^: }- ^) u2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。os.tvboxnow.com7 T# A1 V) N2 ^; M
. G1 U' W; |& g$ G4 P; Xos.tvboxnow.com3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇, Q6 p2 u8 ]9 [
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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