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材料
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豬絞肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 X- \7 A1 a8 D. X* e1 O
馬蹄肉.....3粒
5 ^/ G. o, H0 G+ O( v3 |9 eos.tvboxnow.com蒜蓉.....2大匙) u0 e+ s4 v2 u6 o1 H5 X$ O, i+ d) G' I
薑末.....1小匙3 w, e; X' `1 `1 x `/ M6 _
蔥花.....2大匙
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0 }8 _. R$ H; W1 i! J7 E) oos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 x. @: @% C3 L; X/ f/ u
調味料7 Y0 i! [- L$ C. K9 j
A.# I' J ^& v! q! J4 V6 n$ D! X
辣豆瓣.....3大匙5 t$ |+ ^5 y3 {" Y' X! f2 v, L
糖.....1大匙
; Q9 q5 s i6 [5 E3 U! b% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1大匙
# R* N2 ~$ ]$ U! m* `2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2碗
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h" Z# F- B, p; \% k+ mos.tvboxnow.com太白粉.....1小匙
2 a4 \* b$ i, G5 B, ]香油.....1小匙 R) Z M- F) _- b `1 I0 Y6 }
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* g5 A2 ?- W+ o1 ]作法# f/ K: q+ |7 X
1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 D8 g+ {/ J0 T
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3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |