日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!os.tvboxnow.com: ?: J7 x j0 A: o2 e( S: n
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!公仔箱論壇1 g* f; n3 k4 v' P% y& y
; {2 D5 P- P4 t. G# V# n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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q: W/ o# e# `* W: E: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
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糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙公仔箱論壇4 H* S$ ~3 b% u3 ~% ]6 \: D
檸檬汁 1小茶匙os.tvboxnow.com( T8 X7 E) Z2 p' B
檸檬皮 少許
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2 @$ h% S8 \! l4 ?% N豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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STEP 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( |( @2 {2 Z6 Z2 D
搾檸檬汁及刨檸檬皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" b" j: [# y) t& {) a2 X \
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; o, t8 t+ a7 otvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3公仔箱論壇) r& r7 ]+ c$ n2 f- }& F
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4
0 G; y( |' B5 v" Vos.tvboxnow.com所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 }: S/ F! M; c4 k- Q
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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POINT：
# B$ k5 n g# U- A Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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+ u! |0 P+ G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 r8 `* _' B) D7 U' s
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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