[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
; l0 N6 T3 y4 s$ t2 t. Ios.tvboxnow.com雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
) T6 y) A; z" j$ ~7 r3 s生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V) v3 j/ ~5 N8 @2 i3 D+ F% }, d
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做法:     : [( g4 j9 ^$ A/ @; H: {
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。os.tvboxnow.com& I4 ?4 P3 v, Q8 R, z& V) J9 u

3 S, u% @" |* q2 K2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
/ a2 R" e* a9 ^/ r7 C; k9 P$ j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T6 L3 Q. B( C( f; a( e' Q) r- {tvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% m4 Z: y1 }4 ~/ f
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: `' C" a, |) [- w