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雞翅.....2隻
) r" a" K) r( R% Y0 i低筋麵粉.....適量
8 p( g7 e1 h) a4 v雞蛋.....2顆
6 @9 [1 H. ~, p" h, x2 r麵包粉.....適量
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6 v6 W( h, R7 R E: ]* C% S* E& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 T$ @: _& f0 r) [9 c% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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4 P' N* s5 j( U. N& _ j" o1 d- D作法/ x$ m0 z* D9 P) f& d1 c
1.雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大盆中,加入調味料混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 r: z0 Z- B) \
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2.將雞蛋打入碗中攪勻,低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。( \( ^2 V8 |/ R3 {
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。os.tvboxnow.com9 K& M- k- Q% a6 `
2 L6 D9 k: Y, L- R* s* ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃,慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入,以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起,瀝乾油分即可。
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