[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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  \  e$ U/ s5 T0 W5 G6 B! x1 b: g材料* P& U0 {6 i% F) T; P- W( n' N
雞柳.....3條
8 |" |8 d. ^" P! \: A7 `os.tvboxnow.com梅肉.....10公克
+ v  T' \: h: G: c' S5 k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉.....2片9 @& Z$ K3 p6 O) @) J8 S6 A
15%米酒水.....適量" D; U% x; b) C% y$ ]. b' N
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# _* t3 S: t* v: c% w公仔箱論壇作法
( v( A$ A: W( f9 I' B1 g: T6 r4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇$ T; D* V2 J# c

, v$ v% d) Y& U  j0 n% ttvb now,tvbnow,bttvb2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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0 x2 s5 n' u- c1 x公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。: A) x; N6 H: r

& K! p; L: `. ?9 P7 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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