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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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+ T. Y; M1 a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com0 Y; O4 E4 L) A+ D7 K2 m& K* O" l
花枝.....3隻
- h" m' T  n! @/ ros.tvboxnow.com蔥.....2支2 I1 x7 }+ |+ Q8 I
公仔箱論壇* T2 R) j0 C- m6 Y1 M
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  e/ ]1 T+ L* W
丁香.....1/3大匙
9 T* M8 E& V8 a( cos.tvboxnow.com米酒.....1/3杯* N8 Q9 B, D% Z# T/ c& s. |
白醋.....1/3杯
  w1 U6 j2 a0 i) |# otvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙% p; C! g$ W. P% D5 H# y/ E
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# A( R$ i3 Y& N+ O# l9 v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法6 e+ ^& s  n1 H$ I
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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# x1 i, e* k1 G% Z0 |公仔箱論壇(2)花枝洗淨後從中縱向切開。公仔箱論壇4 Q6 w4 U& F* B. {  w
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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0 n5 m" \5 `! {8 t7 L1 B4 V+ d公仔箱論壇(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。/ n+ V2 Q3 V% r/ N- B
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。公仔箱論壇( ~/ U$ `: ~) j$ o' i

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