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材料:
4 K! z% d+ o( O$ c+ y去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ P; F% s9 t! Z2 c/ l0 O
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調味:
- o, _. K# H+ W! f. I鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半公仔箱論壇2 R; [6 c, t, s( |
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做法:
+ j! k9 a' d7 H4 P3 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ D# `4 j( u' D! v5 O" A9 g& S4 R
- k4 r$ A* n% y m公仔箱論壇3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
5 O' E, p5 a4 r9 X0 p8 _3 I7 Y; e# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O- F5 e( Y5 ~# ftvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ V% M- Y4 `: ^& D
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。os.tvboxnow.com7 m% z8 M# [- }4 R6 A6 x6 `7 C
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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