% G# A; {0 B Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: os.tvboxnow.com7 R$ H) x* [0 Y) u" w
毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量
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7 m; y% Y! Q8 [" @8 w9 P) s- P公仔箱論壇調味芡汁：
. n# `4 m" K8 p1 I+ z# n$ X! ]清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許& d! |2 z6 `& y2 o! k7 K5 _
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5 s! a1 W+ a# O" V# }tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. P4 y' ~1 @( `
1.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。
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2.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j t' {9 d* F3 d: E
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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